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[转帖] 泉州的十大名小吃--崇武鱼卷[4P]

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那天回去吃了种加粗的,鱼肉更多更结实,号称“手榴弹”,呵呵,回来后回味了好几天呢。

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南方小吃,做法考究,卖相精致,分量也小,别的不多说,看了就有食欲,又是做鱼不见鱼的代表.

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那个马鲛鱼浆没大看懂,要褒2—3小时,褒这么长时间,全都煮成渣了吧

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挺有特点的,看起来很是精致,这可能就是南方菜的特点吧。

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看上去不错啊 ,有 胃口,吃夜宵去哦,呵呵

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这好象就是鱼丸的一个变种,把鱼丸做成鱼肠了.要是把鱼圆炒炒或炸过是什么味道呢

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看起来都很简单的,我也可以在家自己试试做

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广东那里鱼丸最多,福建这里的鱼卷可以说很有特色不输鱼丸。

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泉州好像很有名气的,不过我还是喜欢福州的,喜欢小吃

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这个鱼卷我还真是第一次见到,好精致,可块可片还可以条,真是花样多啊

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