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[转帖] 泉州的十大名小吃--崇武鱼卷[4P]

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做法奇特啊,我们这常吃到的就是鱼丸了,里面包了好多鱼糜肉

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昨天在版里学习了清蒸鱼的做法,今天又有幸看到福建著名小吃崇武鱼的做法,让我有种马上就去买条鱼回来,好好实践下的感觉

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样子倒是不错,不过口味太清淡了,没什么食欲哦

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在福建几年,怎么就没吃过呢?这应该是惠安女发明的吧

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原来这个是福建特产,这个是不是吃起来跟鱼桨比较像啊。还有鱼丸之类的

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感觉吃上去和鱼丸差不多吧 还是喜欢虾丸

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看着就香甜可口 恩 不错不错
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -2 无意义回复 2011-3-21 21:52

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鱼卷的汤怎么那么清,鱼卷不是煮出来的吗,好像街上的贡丸一样

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类似的东西闽粤很多,因为地处海洋边,像我们这边有鱼面,鱼丸,鱼卷等等,原料决定美食的.

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我去过那,崇武鱼卷 我没有感觉有多好,一般般了。咸那

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