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[转帖] 苏菜—小鸡炖蘑菇[1P]

rimon

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181楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 03:54  只看该作者
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不是吧？我一直以为小鸡炖蘑菇是东北菜呢，长知识了！

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cnny1

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182楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 04:24  只看该作者
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小鸡炖蘑菇这个菜做的时候鸡一定要小鸡才好吃，现在饭馆做的时候都是老鸡，没劲

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ssak4494

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183楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 14:41  只看该作者
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不管菜是那的。这道菜是中国比较有名气的菜肴。

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zxb33ypp

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184楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 14:46  只看该作者
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貌似图上没看到有蘑菇啊，好像是黑木耳，哈哈

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wwcd92888 该用户已被删除
185楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 15:11  只看该作者
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小鸡炖蘑菇是东北菜，这里也有小鸡炖蘑菇，不简单啊！

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pig2009love

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186楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 16:50  只看该作者
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东北菜！没有买知识产权，到处被复制，加上当地的地名自成一派！版权好重要

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xibilang2

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187楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 19:33  只看该作者
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这个蘑菇真是地道  就得用野山菇要不不够味

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lxriori 该用户已被删除
188楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 20:11  只看该作者
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材料入手简单，但操作比较讲究火候，拿捏不不好整个完蛋

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tzr007

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189楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 20:19  只看该作者
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小鸡炖蘑菇是东北大锅菜 啥时候变苏菜了 饮食文化可以借鉴但不能改变其历史

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jsbyxzm

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190楼 大 中 小 发表于 2011-4-28 22:13  只看该作者
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小鸡炖蘑菇不是东北的名菜吗   怎么变成苏菜了，这道菜好做，简单。

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