[转帖] 苏菜—小鸡炖蘑菇[1P]

8286021 该用户已被删除	171楼大中小发表于 2011-4-20 16:03 只看该作者 0 不错不错，看看都很诱人啊，应该味道也不错啊，推荐啊
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8286021 该用户已被删除	172楼大中小发表于 2011-4-20 16:04 只看该作者 0 不错不错，看看都很诱人啊，应该味道也不错啊，推荐啊
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momojian 该用户已被删除	173楼大中小发表于 2011-4-20 16:10 只看该作者 0 呃…自从看了武林外传后，看见这菜名都有点想笑。炖得好的话挺好吃的
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zangma

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174楼 大中小发表于 2011-4-20 19:06 只看该作者

小鸡炖蘑菇是纯正的东北菜啊！里面用到的蘑菇应该是正宗的“针蘑”（具体是哪个针字，我还是搞不清楚）

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8286021 该用户已被删除	175楼大中小发表于 2011-4-20 19:41 只看该作者 0 苏菜就是和中原的菜区别大很多作料都没有
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心轨迹该用户已被删除	176楼大中小发表于 2011-4-27 20:12 只看该作者 0 非常有名的一道苏菜菜式啊，但味道个人觉得一般，喜欢吃的人应该是因为它有家的味道吧
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dyeng

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177楼 大中小发表于 2011-4-27 20:15 只看该作者

小鸡炖蘑菇是东北的名菜,楼主帖子里的做法和味道，应该和东北的有区别吧。

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ww2004

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178楼 大中小发表于 2011-4-27 22:00 只看该作者

小鸡炖蘑菇还是东北的是正宗，因为小鸡炖蘑菇里的蘑菇用的是榛蘑，味道鲜美。

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乱吹风该用户已被删除	179楼大中小发表于 2011-4-27 23:13 只看该作者 0 这道菜对食材的挑选和火候的掌控很关键，饿了口水。
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monotony123 该用户已被删除	180楼大中小发表于 2011-4-27 23:58 只看该作者 0 过年的时候家里经常会有这道菜老是感觉很油腻吃的比较少
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