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[转帖] 滇味小吃:杂酱米线[4P]

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过桥米线只是骗骗外地人的而已,这才是云南特有的味道,

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米线再南方各地都有不同的做法,海南广西厦门的都很不错

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吃了很多了,觉得米线没什么味道,可能是我不放辣椒的缘故把.

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看完楼主的帖子就我我一种感觉,云南出来过桥米线就没有什么拿得出手的东西了!

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看着不错,味道肯定好,但比起我老家的牛杂酸辣炒米粉,还是差些。

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看起来味道就应该不错,就是太油腻了点吧。

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杂酱米线  杂酱面,一般去小餐馆都喜欢要这个

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云南只是听说个过桥米线啊,吃过很多家的过桥米线,在广东个人吃的最好的是在湛江一家做的过桥米线,中午2点过去就已经卖完了

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很简单的东西,程式好复杂。不过楼主照片拍的很有感觉。怎么能不跟楼主学两招尝尝泥

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看来大家都对过桥米线有印象,其实桂林的米粉也是米线的一种。过桥米线其实地域性很局限的

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