[转帖] 蟹黄鱼肚

666000 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2011-3-18 15:37 只看该作者 0 三鲜烩鱼肚也是个经典菜肴，婚姻请客吃饭长见，百吃不厌啊！
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xianggc

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52楼 大中小发表于 2011-3-20 20:32 只看该作者

看起来就不是一道家常菜了
但学习到做法，以后逢年过节的可以在聚餐时加道好菜
有一点不是太清楚，楼主在最后一步说的白扒的技法到底是什么一种做法呢

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madnono

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53楼 大中小发表于 2011-3-21 00:55 只看该作者

魚肚很鮮美　味道清新也有韌性　但似乎不是保健食品

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vans_visvim

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54楼 大中小发表于 2011-3-21 13:43 只看该作者

看起来好精致的一道菜啊
不过不是很明白是吗是鱼肚？

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zlokone 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-3-21 14:22 只看该作者 0 不知道这个蟹黄是真是假啊！有些是蟹黄粉做的，一字之差，却完全不同的两样东西！
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lyxt1966

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56楼 大中小发表于 2011-3-21 21:26 只看该作者

好精致的一道菜，看来流口水，鱼和螃蟹都是我喜欢吃的，有时间学习下

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polo67681

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57楼 大中小发表于 2011-3-21 21:56 只看该作者

胶原蛋白歪，很高的美味好东西，蟹黄是湖里的最好

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254501001

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58楼 大中小发表于 2011-3-22 03:50 只看该作者

太高极了，比较难做啊，不是平民菜。

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nancn00 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2011-3-22 06:56 只看该作者 0 不是家常菜，大多数人很少有机会尝试吧。
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我饿

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60楼 大中小发表于 2011-3-22 13:08 只看该作者

这么多的鱼肚要去那里找啊

，难道要买几十条鱼？

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