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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-10 19:39   只看TA 41楼
哇，这个一定很好吃吧，看原料很不错的说啊，嘿嘿，学了它了
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神の宠 发表于 2011-4-10 23:06   只看TA 42楼
在新疆餐馆吃过一次 香蕉拔丝  味道很好 知道怎么做了
下次有机会自己来试试看
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wsbb8877 发表于 2011-4-10 23:32   只看TA 43楼
这道菜我从来都没有吃过，沙拉苹果吃过，看着很诱人。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-11 08:42   只看TA 44楼
苹果？？这玩意还是第一次听说，看样子貌似很好吃，那会咱也试试
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bettylife88 发表于 2011-4-11 08:49   只看TA 45楼
油炸的时间不是很好把握，还有熬制糖浆这道工序楼主写的不是太明白，我每次在将糖放入油锅中滚的时候，老是容易发焦，这个应该怎么避免呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-11 13:09   只看TA 46楼
换成其他水果也可以的  过程都差不多 材料基本都是这些
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ys666 发表于 2011-4-11 16:32   只看TA 47楼

回复 5楼 的帖子

火候其实很简单，要用小火慢熬还要不停的搅动，看到成棕红色的时候就把食材下锅！
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wl1485 发表于 2011-4-11 17:46   只看TA 48楼
瞧起来不错呀，一定要试着做做，不过油温不好掌握呀
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badpotato 发表于 2011-4-11 17:55   只看TA 49楼
曾经做过拔丝香蕉，结果香蕉全黑了
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BOMDIA 发表于 2011-4-11 18:45   只看TA 50楼
这种菜偶尔吃吃可以，吃多了就不舒服了，容易上火的
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