knightlxp

在南京生活了6年，都吃过了，我最钟爱的还是锅贴，那叫一个香

第一個鴨血粉絲湯現在到處都是，就像蘭州拉麵一樣，爛了，名聲也壞了

lee20102010

    说实话，楼主介绍的除了盐水鸭和鸭血粉丝汤，其他的小吃都算不上什么特色，其他地方做的比南京好的多了，像扬州的干丝，无锡的汤包才是出众有特色的。
    我也在南京待过几年，那时给我印象深刻的有这个几个小吃：
梅花糕，香甜糯软，回味无穷。
香酥鸭头，南京就是要吃鸭嘛。 　　 　　
旺鸡蛋，就是没孵出来的半鸡半蛋的东西，一般用盐水煮的，鲜美可口。不过有心理阴影的就不要尝试了。
鸭油酥烧饼，咬起来喷香，而且很便宜。
     另外也附上有名的“秦淮八绝”，大家去南京旅游时可以去夫子庙寻找看，关键得去准老字号才能尝到正宗的小吃。
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ；
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
“八绝”为莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

[ 本帖最后由 lee20102010 于 2011-3-10 21:31 编辑 ]

blue6

正好同事南京旅游回来 带了只盐水鸭 味道非常不错啊！

南京的小吃说很好，有种结合了苏北和苏南的感觉，不会很重口味

南京经常去，主要是出差，没多少时间出去逛，下次要好好尝下

什锦豆腐捞最好看起来，还有好多蘑菇，豆腐也很有营养啊

夜雨冷

南京最爱吃的还是鸭血粉丝汤，特别在夫子庙周围那些小巷子里的，不大的店，但是每家店都有自己的绝活，吃起来各有不同但是都很好吃

板鸭鸭血粉丝汤我的最爱啊，南京的大部分吃的作为北方人还是难以适应啊，就这两样不错

楼主，锅贴的图不对，应该是扁扁长长的，正宗的是七家湾锅贴，可惜比较难找到了。