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5215796 发表于 2011-4-6 20:57   只看TA 21楼
不错的创意，我喜欢拔丝红薯，也和这种做法类似，不过拔丝之后，如果可以再沾点白糖吃，口味是不是更好?
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-6 22:21   只看TA 22楼
甜甜的食品,我最爱吃,火候是关键阿
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fan1234567 发表于 2011-4-6 22:25   只看TA 23楼
我还没吃过这样做法的水果，不过看起来的却挺不错，可以尝试做做
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zj0932520 发表于 2011-4-6 22:28   只看TA 24楼
原来这个叫拔丝苹果，以前一直以为馆子里那种呈蜂窝状的是，刚才百度了下，那种叫蜂窝苹果，谁知道蜂窝苹果怎么做，囧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-6 23:23   只看TA 25楼
此道菜两道程序难把握，把握好，成功！一个就是苹果炸的时间要好好把握，另一个就是糖拉丝的时间，太早了起不了丝，太晚了糖容易焦。要不断总结时间经验哟。
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5181193 发表于 2011-4-6 23:35   只看TA 26楼
拔丝苹果不喜欢吃 因为苹果在加热了以后会很酸 本来应该是一道很甜的菜变成那么酸所以还是不喜欢吃
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volk 发表于 2011-4-7 20:56   只看TA 27楼
非常棒的一道菜，不过做了一次拔丝苹果和一次土豆锅就烧坏了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-8 02:51   只看TA 28楼
拔丝的很好吃的，要做好很难，特别自己在家做。
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wzqhhq01 发表于 2011-4-8 02:52   只看TA 29楼
想不到， 苹果也能拿淀粉来炸，真是学习了
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jxl77622 发表于 2011-4-8 05:10   只看TA 30楼
看着不错，苹果不爱吃，这么做一下，味道应该不错!!
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