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「我要成为VIP」
| 591101ls 发表于 2011-3-3 23:39 只看TA 1楼 |
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[转帖] 妈妈私房菜--芋头烧腊肉[7P]  烹制方法 材料：材料：芋头（半个）、腊肉（一根）、葱（3根） 调料：盐、刀嘜特级初榨橄榄油、酱油  1 芋头削掉皮，洗干净后，切成块状  2 将腊肉用水冲洗干净，用盐水煮一会儿，切成块状  3 烧热锅，下一点点油，将葱段爆香，放入腊肉炒出香味  4 待腊肉的油分被炒出来后，放入芋头块同炒。  5 用少许酱油，以及糖调味后，下小半碗水盖上锅盖焖  6 待酱汁收汁后，即可起锅 |
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| jpjpjp1975 发表于 2011-3-4 10:32 只看TA 6楼 |
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| 芋头，特别是很棉的芋头很能吸味，烧腊肉排骨鸡鸭基本把芋头吃光了还剩其它。 |
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