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[转帖] 妈妈私房菜--香肠炒豌豆[6P]

591101ls

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1楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 08:50  只看该作者
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妈妈私房菜--香肠炒豌豆[6P]



烹制方法　

材料：香肠（40g）、蜜豆（180g）
调料：盐（3g）、刀嘜纯正芥花籽油（15ml）



1　蜜豆用流水冲洗干净；香肠切成小粒，待用



2　烧开小半锅水，水沸时将蜜豆放入



3　下盐调味，将蜜豆煮至六成熟，捞出沥净水分待用



4　烧热油锅，放入香肠粒爆香，下些许盐以及糖调味



5　倒入蜜豆粒，与香肠翻炒均匀后，即可盛起食用

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fengdan521

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2楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 10:53  只看该作者
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似乎很简单呢，自己有时间也可以做做，家常小炒咯

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songdashao2011

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3楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 11:23  只看该作者
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颜色很好看，豌豆的营养价值很高，配上爆炒香肠的香味这道菜很美味。

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feng6981 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 18:37  只看该作者
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那个图片上看起来，应该是红肠或者火腿肠，不是香肠啊
也不豌豆，应该是青豆

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抬杠男

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5楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 19:06  只看该作者
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这个豆子怎么是黄色的呢，我记得豌豆是绿的啊，是我的记忆出了偏差？

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522165438 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 09:47  只看该作者
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香肠炒豌豆，把香肠换成腊肉估计也不错的啊

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寂寞的小狗

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7楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 10:27  只看该作者
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看起来很简单的样子，但是其中却包含了家人的深情，值得一坐

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guobinmoon3 该用户已被删除
8楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 20:14  只看该作者
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确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

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tanat 该用户已被删除
9楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 06:36  只看该作者
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原来豌豆是要先煮熟的，呵呵，以前都是直接上锅炒了，感觉很不容易熟，这回知道了，谢谢楼主

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ADG1020 该用户已被删除
10楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 07:06  只看该作者
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a 啊，原来豌豆长这个样子啊。。。。
从没吃过豌豆

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