[转帖] 一道快手的下饭菜。。。酱烧豆腐[4P]

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味轩食神

1楼大中小发表于 2011-4-5 20:33 只看该作者

一道快手的下饭菜。。。酱烧豆腐[4P]

用韩式辣椒酱做出来的豆腐，好看、好吃、又下饭。。。O(∩_∩)O~哈哈

材料：老豆腐
调料：盐、白糖、鸡精、韩式辣椒酱
做法：（1）老豆腐用清水淋一下切块，待用

   （2）烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后捞出。

   （3）接着，全部煎好的豆腐下入锅中。

   （4）然后，倒入一些水烧开，加点韩式辣椒酱、盐、白糖调味烧煮汤汁变稠。

   （5）最后，加点鸡精炒匀，就可以出锅了。

好吃的出炉：

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feng6981 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-4-5 21:01 只看该作者 0 看起来颜色真不错，过程图也很详细，便于大家学习呢
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vip25 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-4-5 21:28 只看该作者 0 简单易做，超级下饭，谢谢楼主、
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camelilike

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4楼大中小发表于 2011-4-5 22:10 只看该作者

看起来非常的简单啊，但是是辣味的，有没有别的口味的呢？楼主是不是能提供一下别的口味的做法呢？

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sun1458 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-4-5 22:14 只看该作者 0 我做过这道吃道菜，味道很难控制，往往过咸。
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xoevqus

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6楼大中小发表于 2011-4-5 23:48 只看该作者

不错，不过我就是有个疑问，不知道我冰箱里的日本豆腐能不能也做成这样呢？

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xiaoshan3259

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7楼大中小发表于 2011-4-6 00:54 只看该作者

看起来很有食欲！但是否能请教用嫩豆腐或日本豆腐也做出这样的效果！

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248848391

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8楼大中小发表于 2011-4-6 08:17 只看该作者

有什么菜可以先不下油锅啊,我家没有油锅啊,这些菜都只能到外面吃了,

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9楼大中小发表于 2011-4-6 08:50 只看该作者

先用花椒盐水泡10分钟后制作更佳，增加入味。

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狗绣金萨马该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-4-6 10:24 只看该作者 0 按照这种做法，似乎不一定要放韩式辣椒酱，很多酱料都可以做。
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