[转帖] 苏菜—小鸡炖蘑菇[1P]

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21楼 大中小发表于 2011-3-31 14:42 只看该作者

没听说过淮扬名菜中有这一道啊，但其风格较为清淡，我个人认为，应当是口味上偏于苏菜。

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omho

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22楼 大中小发表于 2011-3-31 14:50 只看该作者

小鸡炖蘑菇不是东北的名菜么？苏北的也算是名菜？

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sawtooth 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-3-31 17:07 只看该作者 0 小鸡炖蘑菇，是啊，前面不是说是东北菜么？不过自己喜欢那种红烧的
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songdashao2011

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24楼 大中小发表于 2011-3-31 18:45 只看该作者

小鸡炖蘑菇是苏菜？一直以为是东北名菜呢，这道菜和猪肉白菜炖粉条一个层次的，材料一般，但做出来的菜却是非常美味。

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stephon88 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2011-3-31 19:13 只看该作者 0 还是我们东北的小鸡炖蘑菇正中啊，蘑菇一定要用好的红蘑菇做，那样吃起来才有味道
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weelfin

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26楼 大中小发表于 2011-3-31 20:52 只看该作者

小鸡炖蘑菇每次去饭店必须点的一道菜我们这里和这个相似的是珍蘑炖土鸡也很好吃里面有粉条

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suikensou1

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27楼 大中小发表于 2011-3-31 21:07 只看该作者

和东北的小鸡炖蘑菇不太一样，东北的要浓一点，苏菜似乎更清淡，应该各有千秋吧。

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lley234 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2011-3-31 21:08 只看该作者 0 现在东北菜火啊，自从有了赵本山，东北的啥都火了。小鸡炖蘑菇，自然也是第一印象都是东北菜了
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timman 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2011-3-31 21:20 只看该作者 0 小鸡炖蘑菇是苏菜？楼主一定是江苏人了，啥好东西都往自己省上靠！小鸡炖蘑菇，绝对的东北菜。楼主好好的补补常识
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baxi80

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30楼 大中小发表于 2011-3-31 21:29 只看该作者

小鸡炖蘑菇被赵本山一个小品让很多的人记住了不过味道确实不错营养也很好

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