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[转帖] 两款美味鱼面[2P]

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确实用鱼做面再我们这边不多见,有点疑问就是龙骨肚刺好去,鱼脊背里面的小刺怎么去除啊?哪东西去不尽,做出来的面吃着会不会卡嗓子啊?

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从来没有吃过鱼面,不知道口感如何 有没有嚼劲如果软趴趴的就没意思了

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看了就想吃,味道一定很好,有时间自己也亲自作一作!!
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  • mkopji 金币 -4 无意义回复 2011-4-5 01:31

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和鱼丸的做法大同小异,不过还是用黑鱼做出来的比较好吃。

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面点的介绍很详细,问题是没有图片,很不直观,楼主能不能补上,让我们这些
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  • mkopji 金币 -30 刷版! 2011-4-4 12:06

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最大的难点应该就是鱼肉去刺了,如果留下一两条刺在面条里,那可是后患无穷的
貌似和鱼丸的做法差不多,哪天有时间试试

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很不错,简单明了,又比吃快餐面营养多了,值得一做。

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楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

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确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

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看起来很好吃的样子,但是介绍得太不直观了,还是去煮个方便面好了
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  • mkopji 金币 -30 刷版! 2011-5-9 17:37

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