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All About Food | 美食频道
东北传统名菜：酱骨头[1P]
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sexav2
发表于 2011-5-27 21:49
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431楼
东北的骨头在我们南方是招牌了，就像土豆刀豆一样
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ak74bzw903
发表于 2011-5-27 22:33
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432楼
这个大骨在我们那基本上是做汤底的，要把汤熬成白白的才行，不过也有些小吃店会卖，味道相当得好啊
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daduhanzi
发表于 2011-5-27 22:45
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433楼
最喜欢酱大骨里面的骨髓了，虽然刚吃了饭，可是口水又流出来了
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maikelaolang
发表于 2011-5-27 22:53
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434楼
上学的时候吃过，真的很过瘾！至今还怀念那个味道！说着就又馋了
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anguo110
发表于 2011-5-27 23:47
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435楼
话说酱骨头很好吃啊！就是不知道具体做吗，楼主能不能介绍一下啊！
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榆木
发表于 2011-5-28 00:03
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436楼
大棒骨里的骨髓是香死个人啊，只是不太好弄出来，应该在开发一套工具就好了
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ghighg
发表于 2011-5-28 01:02
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437楼
酱骨头还是要有纯正的东北大酱做出来才好吃，其他的酱也可以，但是就是感觉不太纯正，不知道是不是心理作用。
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sunny_ad
发表于 2011-5-28 11:48
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438楼
印象很深刻，我在哈尔滨时经常去吃，东北菜很实惠！
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该用户匿名发帖
发表于 2011-5-28 15:04
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439楼
没有吃过。是不是传说中的东北酱骨棒啊，看的上面的肉真是太诱人了，主要是猪要好
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该用户匿名发帖
发表于 2011-5-28 15:04
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440楼
没有吃过。是不是传说中的东北酱骨棒啊，看的上面的肉真是太诱人了，主要是猪要好
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